Sopa de Beterraba!

Bom dia Pessoal,

Ontem foi a vez da sopinha de beterraba. Essa foi especial, pois foi feita pela mamãe!

Receita

5 beterrabas

1 Cebola

Alho

Azeite

Sal

1/2 Requeijão light

1 litro de Água

Modo de Preparo:

Refoga a cebola e o alho no azeite, coloca a água, sal e as beterrabas na pressão por aproximadamente uns 10 minutos. Depois de cozidas, bata no liquidificador junto com o requeijão. Prontinho! Uma delíciaaaaa!

Bjss

 

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